茂木 一○香 本家
茂木 一○香 本家は、長崎県長崎市の茂木地区で創業から180年近く、地元の伝統菓子を守り続ける老舗です。最も有名なのは、創業当初より製造している「一〇香（いっこっこう）」で、中が空洞という独特の食感が特徴の焼菓子として、長崎銘菓として愛されています。
茂木地方の特産品である「びわ」を活用した「茂木ビワゼリー」も、発売以来不動の人気を誇る商品です。透明感のある上品な見た目と、びわの爽やかな香りと甘さが調和した味わいは、贈り物としても重宝されています。
最近では「レモンケーキ」も新しい看板商品として注目を集めており、さらには「びわかすてら」など、地元の素材を活かしたバリエーション豊かなラインナップが揃っています。
歴史ある茂木の地で育まれた確かな技術と、素材選びへのこだわりが生み出す和菓子の数々は、お取り寄せでも全国から人気を集めています。長崎の代表的な和菓子を味わいたい方にぜひ訪れていただきたい、時間が磨いた逸品の数々が揃う名店です。