シマント おちゃくり カフェ
看板商品の「しまんとプルミエモンブラン」は、たっぷり使用されたマロンペーストが特徴です。栗本来の風味をしっかり感じられる濃厚な味わいで、なめらかな口当たりと贅沢感が高く評価されています。サイズによって中身が異なり、上位メニューではバニラアイスまたは生クリームを選べる仕様となっています。
生クリームは砂糖不使用で、栗本来の味わいを引き立てる軽やかな仕上がりが特徴です。一方で、バニラアイスを選ぶことで甘みとのバランスを楽しめる点も魅力となっています。土台にはクランチチョコを使用しており、食感のアクセントとして楽しめます。
また、「くりどら」は、しっとりとした生地と栗クリームを組み合わせた和スイーツとして販売されています。手軽に栗スイーツを楽しめる商品として人気があり、テイクアウト利用にも適しています。
四万十産の栗にこだわり、栗本来の風味を活かしたスイーツを提供しているしまんと地栗モンブラン 新谷花菓匠。栗好きから高い支持を集める専門店として注目されています。