ビー・スピーク
湯布院のロールケーキの専門店。
大手旅行業者の全国アンケートで満足度日本一の旅館に選ばれた
由布院温泉の旅館、山荘無量塔（さんそう むらた）が、全国に
先駆けロールケーキ専門店として、1999 年にオープンしました。
Pロールとは
甘さ控えめで素朴なケーキです。
地元ゆふいんの子どもたちの「おやつ」をつくりたいという
思いから始まりました。
小麦粉、砂糖、卵といったシンプルな素材で焼き上げた
生地と生クリームのバランスを考え、
最後の一口までおいしく食べていただけるよう、
ひとつひとつ真心をこめて手作りしております。