栗菓子処 中松屋
「栗菓子処 中松屋」は、和菓子・洋菓子・栗菓子を幅広く取り扱う菓子店です。栗の風味を活かした商品づくりにこだわっており、季節限定の商品を楽しみに訪れる人も多くいます。
冬季限定の「定栗しぼり」は、厳選した栗の実と砂糖だけを使用して作られる栗きんとんです。丁寧な工程を重ねながら丹念に練り上げており、栗本来の風味や自然な甘さをしっかり味わえる点が特徴となっています。
夏季限定の「水まんじゅう」も人気商品の一つです。ひんやりとした葛のなめらかな食感の中に、濃厚な栗あんが包まれており、つるりとした口当たりと栗の豊かな風味を同時に楽しめます。和菓子ならではの涼やかな味わいが魅力です。
洋菓子メニューにも栗を活かした商品が並びます。自家製栗あんをムースやモンブランペーストに使用した「和栗のムース」は、栗のコクをしっかり感じられる人気商品です。
また、「栗くりマロン」は、器型のスポンジケーキの上に栗の粒入り生クリームと特製栗あんクリームをたっぷりのせたスイーツで、栗好きから高い人気を集めています。
和菓子と洋菓子の両方で栗の魅力を楽しめる店として、多くの人に親しまれています。