瀬戸内ジャムズガーデン
周防大島にある小さなジャム専門店は、地元産の果物にこだわった手作りジャムを販売する人気店です。島ならではの素材を活かした、やさしい味わいのジャムづくりを続けています。
使用する砂糖には、種子島産の「洗双糖」を採用しています。化学的精製を行う前の砂糖を使うことで、コクのある自然な甘さを引き出している点が特徴です。また、PH調整剤やゲル化剤を使用せず、素材本来の風味を大切にしている点も魅力となっています。
すべての商品を手作業で仕上げており、“この島だからこそ作れるジャム”にこだわっている点も特徴です。地元果実の美味しさをそのまま楽しめるジャムとして、多くの人に親しまれています。
店内にはカフェスペースも併設されており、季節の果実を使ったスイーツやドリンクを楽しめます。ジャム専門店ならではのオリジナルメニューも人気で、観光客が立ち寄るスポットとしても注目されています。
中でも、いちごを使ったスイーツは特に人気があります。いちごをたっぷり敷き詰めたクレープや、島柑橘とともに美しく盛り付けられたグラスショートなどは、華やかな見た目も魅力です。
素材へのこだわりと、周防大島らしい果実の美味しさを楽しめるジャム店として、多くの人に親しまれています。