パティスリー ラ・グリシーヌ
ラトリエ モトゾーは、池尻大橋エリアの住宅街に佇む人気パティスリーです。落ち着いた雰囲気の店内にはイートインスペースも設けられており、ゆったりとフランス菓子を楽しめるお店として支持されています。
ショーケースには、シェフの個性を感じられるクラシカルなフランス菓子が並びます。なかでも「ピュイダムール」は看板商品のひとつとして高い人気を集めており、予約して購入する人も多い定番メニューです。
「ピュイダムール」は、ザクッとしたシュー生地とキャラメリゼの香ばしい食感が特徴です。中にはオレンジとラム酒が香るカスタードクリーム、上にはオレンジピール入りのシブーストクリームが重ねられており、甘さ・酸味・香りのバランスを楽しめる一品となっています。
また、シュークリームは群馬県産卵を使用した濃厚なカスタードクリームをたっぷり詰めた人気商品です。注文後にクリームを詰めるスタイルで、アーモンドクッキー生地のカリカリ食感との組み合わせが魅力となっています。
「ファーブルトン」は、ブルターニュ地方の伝統菓子をアレンジしたオリジナルメニューで、マカダミアナッツペーストを使用した素朴な味わいが特徴です。無農薬栽培のコーヒーとともに楽しめる点も人気があります。
丁寧な接客にも定評があり、本格フランス菓子を落ち着いた空間で味わえるラトリエ モトゾー。池尻大橋エリアで人気を集める実力派パティスリーです。