2026年札幌の人気スイーツ20選｜札幌在住スタッフがセレクト！

ロングセラースイーツ「雪鶴」から登場した夏季限定のフレーバー。

サクッと軽くふんわり焼き上げたブッセ生地で、レモンの爽やかな香り漂う特製バタークリームをやさしくサンドしました。

まろやかな北海道産バターをベースに、レモンピールと隠し味のホワイトチョコレートを加えることで、角のないやさしく上品な味わいに。 上質なレモンケーキのような爽やかな後味を楽しめます。

ブランド創業30周年を記念して誕生した、職人の技術とこだわりが凝縮された本格バームクーヘンです。

北海道産の発酵バターや生クリーム、てんさい糖、小麦粉といった高品質な素材を惜しみなく使用し、専用オーブンで一層ずつ丁寧に焼き上げられています。重厚感のある見た目とは裏腹に、一口食べるとしっとりとなめらかな質感が広がり、発酵バターならではの芳醇な香りと深みのあるコクが口いっぱいに満たされます。

層を重ねることで生まれた独自の食感と、上品でやさしい甘さの一体感が魅力的な一品です。ホールサイズから手軽な個包装まで多様なサイズ展開が揃っています。

1976年の発売以来、北海道の情景を思わせるお菓子として変わらぬ支持を集め続けるラングドシャクッキーです。

最大の特徴は、丁寧に焼き上げられたサクサクと香ばしい薄焼きクッキーと、そこに挟まれたまろやかなホワイトチョコレートとの絶妙な一体感にあります。香ばしいクッキーの歯ごたえを感じた直後に、まろやかな甘みのホワイトチョコレートがやさしく溶け出し、口の中で見事な調和を生み出します。

素材の品質と焼き加減の絶妙なバランスが、何枚でも食べたくなるような洗練された口当たりの良さを実現しており、長年愛され続ける完成度の高さを感じさせます。

十勝開拓の歴史に想いを馳せて作られた、重厚で贅沢な味わいが魅力のロングセラービスケットサンドです。

主役となるのは、北海道産生乳100％のバターにホワイトチョコレート、そしてカリフォルニア産レーズンを合わせた風味豊かな特製クリームです。この濃厚なクリームを、独自の食感を持つ専用ビスケットで挟み込むことで、しっとりとしたやさしい歯ごたえを生み出しています。

噛むほどに広がるレーズンの芳醇な酸味とバターの力強いコクが織りなす奥深い味わいが特徴です。レトロでクラシカルなパッケージデザインも含め、世界観を存分に堪能できる仕上がりとなっています。

和と洋の素材が見事に融合した、北海道十勝発の個性が光るサブレサンドです。

風味豊かな発酵バターを使用した特製のあんバタークリームを、オホーツクの塩をアクセントに利かせたサブレ生地でサンドしています。サクッとしつつもしっとり感を残したサブレの食感と、あんこの甘み、そしてバターの芳醇なコクと塩味が口の中で溶け合い、癖になる甘じょっぱい味わいを作り出しています。

素材それぞれの主張が見事なバランスで調和しており、満足感のある濃厚な口当たりと、後味の良さを兼ね備えた仕上がりが大きな魅力となっている焼き菓子です。

手のひらサイズの可愛らしい丸いフォルムと、ふんわりとした優しい食感が印象的なカスタードケーキです。

きめ細やかで柔らかな質感のスポンジ生地の中に、クリームを包み込んで仕上げています。まろやかでコクのあるカスタードクリームをそのまま味わう「プレーン」と、カスタードクリームに北海道産小豆を使用した自家製小豆あんをあわせた「アズキ」の2種類の味わいが用意されています。

生地のやわらかな口当たりと、なめらかなクリームの甘みが重なり合う構成が特徴で、素材本来のやさしい味わいと風味を存分に楽しめるお菓子です。

まるで焼き立てのオムレットのように、ふわっと口の中で解ける感動的な食感を追求したスフレタイプのチーズケーキです。

厳選された北海道産の新鮮な原材料を使い、職人が手作業で丁寧に焼き上げています。断面に空気をたっぷり含ませた特殊な製法により、フォークやスプーンを入れると「シュワッ」と心地よい音を立てるほどの繊細なきめ細やかさを実現しました。

口に含んだ瞬間に解けて広がるチーズの新鮮な風味が際立ち、軽い口当たりでありながらも濃厚なコクと味わいの余韻が長く続く仕上がりとなっています。

絹のような極上の滑らかさと濃厚なコクで、多くのファンを魅了し続けるチョコレートの最高峰です。

こだわりの筆頭は、厳選された上質なチョコレートと、北海道の新鮮で芳醇な生クリームを極限まで贅沢に練り込んだ独特の製法にあります。口に含んだ瞬間に体温で滑らかに溶けていき、生クリームの豊かなコクとカカオの芳醇な香りが一気に口いっぱいに広がります。

やさしく溶けていく口どけのプロセスそのものが楽しめる構造になっており、定番のオーレをはじめ抹茶やビターなど、風味豊かなフレーバーバリエーションも魅力です。

北海道特産の果実「ハスカップ」の甘酸っぱい魅力を存分に詰め込んだ贅沢な特製ケーキです。

ふんわりと焼き上げたスポンジ生地で、甘酸っぱい特製ハスカップジャムと口どけの良い北海道産バタークリームを挟み込んでいます。全体を濃厚なハスカップガナッシュで包み込み、仕上げに甘酸っぱい果肉入りジャムをトッピングする豪快な仕立てが特徴です。

ガナッシュの上品な甘みとコクに、ハスカップ独特の爽やかな酸味が絶妙なコントラストを生み出しており、一口ごとに新鮮な果実感が広がる奥行きのある味わいです。

昭和5年の誕生以来、変わらぬ製法と味を守り続けている歴史ある和洋折衷の煎餅です。

バター、ミルク、白玉粉などの厳選素材を練り込み、香ばしく焼き上げることで、和菓子の煎餅とは一線を画す洋風の豊かな風味を引き出しています。煎餅の表面には、熊が笹を担いでスキーを滑るという北海道の自然を表現したレトロで愛らしいレリーフが刻まれており、視覚的にも楽しませてくれます。

パリッとした軽快な歯ごたえとともに広がるバターの芳醇な香りとやさしい甘みが特徴で、缶入りや個包装など時代に応じたパッケージで親しまれています。

創業40周年という節目を記念して作られた、多層的な食感の重なりが心地よいこだわり尽くしの焼き菓子です。

北海道産バターと香ばしいアーモンドプードルを贅沢に使用したクッキー生地をベースに、砂糖と卵白でコーティングしたアーモンドのクロッカンと、サクサクのパイ生地を重ね合わせた緻密な2層構造となっています。 一口かじると、クッキーのやさしい風味とともに、クロッカンとパイが奏でるザクザク・カリカリとした心地よい食感が広がります。

アーモンドの芳ばしさとバターのコクが立体的な味わいを作り出しています。

北海道銘菓の遺伝子を受け継ぎながら、圧倒的な「白さ」と食感のコントラストにこだわって作られたロールケーキです。

生地の仕込みにおいて卵黄を一切使わないことで、雪景色を思わせるしっとり真っ白なスポンジ生地を実現しています。その生地で包んだ特製クリームにはホワイトチョコレートパウダーが練り込まれており、さらに小さな粒状のホワイトチョコレートが散りばめられています。

ふんわりとした生地となめらかなクリームの口どけの中で、粒チョコのカリッとした食感が絶妙なアクセントとなり、白いチョコレートの豊かな風味を堪能できます。

白樺の木肌をデザインした円筒形のパッケージと、糸で切り分ける独特の所作が楽しい和菓子です。

筒の底を押して羊羹を押し出し、付属の専用糸を巻きつけて好きな厚さに切り分けるユニークな構造を採用しています。手を汚さずに切り分けられる利便性と、昔ながらの粋な演出が融合しています。

1箱で小豆の豊かな風味となめらかな質感を楽しめる「こし餡」、小豆の粒感が心地よい「小倉餡」、そして上品な味わいが広がる「栗」の3種類が味わえ、伝統的な餡の深みと異なる食感を一度に堪能できる趣深い仕上がりです。

熟練の職人が窯の前に立ち続け、じっくりと焼き加減を見極めて仕上げる極上のバウムクーヘンです。

水飴やハチミツなどの厳選した原材料を使用し、専用窯で一重一重時間をかけて丁寧に生地を重ねて焼き上げています。あえて時間をかけて火を通すことで、生地内部の水分を逃さず、指で押すと押し返してくるような、驚くほどしっとりと柔らかな質感を作り出しています。

口に含むと、きめ細やかな生地がしっとりと解け、ハチミツと素材本来の豊かなコクと優しい甘みが広がる、手仕事のぬくもりを感じさせる逸品です。

北海道開拓の歴史を感じさせる「薪」の形状を模した、見た目も鮮やかな伝統のバウムクーヘンです。

開拓時代に割られた薪の基準サイズ「三方六寸」に由来する形状で作られており、表面はホワイトとミルクの2色のチョコレートで白樺の豊かな木肌模様が見事に表現されています。十勝産の小麦粉やてんさい糖をはじめとする厳選素材を生地に使用し、しっとりとした質感に焼き上げています。

きめ細やかなバウムクーヘン生地と、表面を覆うチョコレートの滑らかな甘みが口の中で一体となる、歴史と工夫が詰まった味わい深さが魅力です。

ピラミッド型の美しいフォルムと、魔法のような口溶けの早さが印象的な高級チョコレートです。

最大の特徴は「22.9度」という極めて低く設定された融点にあります。口に含んだ瞬間に舌の温度でスーッと溶けていき、同時にブレンドチョコレートに練り込まれたダージリン紅茶の上品で華やかな香りが鼻に抜けていきます。

表面にまぶされたココアパウダーのほろ苦さが全体の甘みを引き締め、滑らかな口溶けの過程とともにダージリンの芳醇な余韻が長く続く、洗練された構造と香りの高さを誇るお菓子です。

可憐な花びらを思わせる繊細な焼き上がりと、サクサクの軽い歯ごたえが心地よいチョコレートサンドクッキーです。

油脂分や糖分を限界まで抑えて焼き上げた香ばしいクッキー生地を使用することで、挟み込まれたチョコレートの口溶けの良さを最大限に引き立てています。 まろやかな甘みが優しく広がる「ホワイトチョコレートウィッチ」と、カカオの深みとコクを楽しめる「ミルクチョコレートウィッチ」の2種類のフレーバーが揃っています。

サクサクとした生地の軽快な音とともに、良質なカカオバターの豊かな風味が調和する上品なお菓子です。

チーズの濃厚なコクとタルト生地の香ばしい歯ごたえが絶妙な対比を描く、こだわりのチーズタルトです。

北海道産の厳選した乳原料を使ったクリームチーズを独自にブレンドし、ふんわりとなめらかなチーズムースに仕立てています。タルト生地には「二度焼き製法」を採用しており、時間をかけることでクッキーのようなサクサクとした香ばしさと力強い食感を引き出しています。

ムースの濃厚な味わいとタルトの香ばしさが口の中で見事に調和し、冷やしてすっきりと味わうのはもちろん、温めてムースをトロッとさせて味わう楽しさも備えています。

北海道に生息する野鳥「シマエナガ」の愛らしい姿を象った、見て楽しく食べて美味しい煎餅です。

厳選した北海道産バターと新鮮な卵をふんだんに使用し、素材のやさしい甘みと香ばしい風味を最大限に引き出す製法で焼き上げられています。表面には「雪の妖精」と呼ばれるシマエナガの丸くキュートなプリントが施されており、食べる前の視覚的な楽しさを演出しています。

パリッとした心地よい歯ごたえとともに、バターの豊かなコクと優しい香りが口いっぱいに広がる仕上がりで、個包装によりサクサクとした食感が保たれています。

ポテトチップスの「塩味」とチョコレートの「甘み」という、相反する美味しさを融合させたインパクトあふれるお菓子です。

波型にカットした厚切りのポテトチップスの片面に、まろやかなチョコレートをたっぷりとコーティングしています。ポテトチップスのザクッとした力強い食感と香ばしい塩気が、チョコレートの優しい甘さを引き立て、一度食べ始めると止まらなくなる癖になる甘じょっぱさを生み出しています。

オリジナルのほか、マイルドビターやフロマージュブランなど、フレーバーごとの異なる魅力と食感のコントラストを楽しめます。