三重県は伊勢神宮のお膝元として、古くから全国の参拝者が行き交う「おかげ横丁」文化が根付いています。「お伊勢参り」の歴史は菓子文化にも深く影響を与え、参道で売られた門前菓子が今も銘菓として受け継がれています。国内最大級のパワースポットを訪れる参拝者や修学旅行生、カップルなど幅広い層が訪れるため、スイーツの需要は年間を通じて非常に旺盛です。伝統と信仰の地・伊勢で生まれたスイーツは、お土産の格別の意味を持ちます。なかでも全国的に有名な三重のおすすめスイーツをご紹介しましょう。
赤福
赤福餅
赤福餅は、三重県伊勢市に本店を構える老舗・赤福がつくる、伊勢を代表する銘菓です。宝永四年（一七〇七年）の創業以来、三百年以上にわたって伊勢神宮のお膝元で愛され続けてきた、伊勢参りの定番土産として全国的にも広く知られています。やわらかなお餅を、なめらかなこしあんでやさしく包んだ素朴なお菓子で、あんの表面には指でかたどった三筋の波形が付けられているのが特徴です。この形は、伊勢神宮の内宮を流れる清流・五十鈴川のせせらぎを表しているといわれ、白いお餅は川底の小石になぞらえられています。厳選した小豆からていねいに炊き上げたこしあんは、上品でくどさのないあっさりとした甘さに仕上げられ、やわらかなお餅との相性も抜群で、ひと口ほおばると素朴で優しい味わいが口いっぱいに広がります。昔ながらの製法と手仕事を大切に、心を込めてつくられているのも魅力です。お茶うけやおやつとしてはもちろん、伊勢の手みやげとして、また参拝の思い出とともに味わう一品として、世代を超えて親しまれ続けている、三重が誇る伝統銘菓です。
御福餅本家
御福餅（おふくもち）
御福餅（お福餅）は、三重県伊勢・二見浦で二八〇年余りにわたって続く老舗・御福餅本家がつくる、伊勢を代表するあんころ餅です。江戸時代の創業以来、吟味した素材にこだわり、ひとつひとつ手作業でていねいに詰め上げる伝統の技を守り続けてきた、まごころのこもった逸品として親しまれています。やわらかなお餅を、なめらかに炊き上げたこしあんでやさしく包んだ素朴なお菓子で、あんの表面には波形の模様が付けられているのが特徴です。この形は、二見浦に打ち寄せる海の波を表しているといわれ、伊勢・二見の風情を感じさせます。厳選した小豆から仕上げたこしあんは、上品でやさしい甘さに整えられ、やわらかなお餅との調和も見事で、ひと口ほおばると素朴で豊かな味わいが口いっぱいに広がります。近年では、定番のお福餅に加え、風味を生かした新しい商品もそろえ、伝統を守りながら新たなおいしさにも取り組んでいます。お茶うけやおやつはもちろん、伊勢・二見の手みやげや旅の思い出の味としても長く愛され続けている、三重ならではの伝統銘菓です。
虎屋ういろ
ういろう
ういろうは、三重県伊勢市で大正十二年に創業した老舗・虎屋ういろがつくる、伊勢名物として親しまれている蒸し菓子です。ういろうは、米粉を主な材料とし、砂糖などを加えて練り上げた生地を、じっくりと蒸し上げてつくる素朴な和菓子で、虎屋ういろのういろうは、もちもちとしたやわらかな食感と、なめらかでやさしい口あたりが最大の魅力です。ひと口ほおばると、しっとりとした生地とともに、素材の持ち味を生かしたほのかで上品な甘さが口の中に広がり、どこか懐かしく、飽きのこない味わいが楽しめます。定番の白をはじめ、香り高い抹茶や、コクのある黒糖、小豆を用いたものなど、彩り豊かなラインナップがそろっているのも特徴で、見た目にも楽しく、好みに合わせて選べます。素材と昔ながらの製法を大切に、ていねいにつくられているのも安心です。日々のおやつやお茶うけとしてはもちろん、伊勢参りの手みやげや、旅の思い出とともに味わう一品としても長く愛され続けている、伊勢ならではの銘菓です。