北海道は食の宝庫です。新鮮なミルク、国内最大収穫の小麦、甘みの深い野菜や果物など、スイーツに欠かせない食材が豊富に揃っています。国内はおろか世界から北海道の絶品スイーツを求めて旅行者がやってきます。チーズやバターを使ったリッチな洋菓子から、素材の風味を生かした繊細な和菓子まで、そのジャンルは多岐にわたります。地元の人へのギフトはもちろん、道外・海外へのお土産としても根強い人気を誇ります。なかでも全国的に有名な北海道のおすすめスイーツをご紹介しましょう。
北海道の特集記事一覧
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札幌在住の編集部スタッフが厳選した、年間を通して愛される定番スイーツを20点セレクトしました。 季節を問わず親しまれている魅力的な素材を使った札幌で買える絶品スイーツが充実しています。 通年で楽しめる名物の焼き菓子や生菓子から、道産の素材を…カテゴリー：スイーツシーズン：札幌在住 セレクト
ROYCE' ロイズ
ロイズ アロマティックカカオ
「ロイズアロマティックカカオ[3種詰合せ]」は、香りを主役に据えたロイズのチョコレートです。使われているのは、希少なカカオ豆クリオロ種の性質を強く持ち、ひときわ風味が良いとされる「スール デル ラゴ」。同じ豆を3つのレシピで仕立て、味わいの違いを楽しめる構成になっています。
［ビター］はほろ苦さの中に余韻が豊かに続き、［スイート］はやわらかな甘みとともにカカオの香りが広がります。［ミルク］は北海道産ミルクの風味がとけ合う、まろやかな一枚です。
内容は3種計24枚。手のひらに収まるサイズの箱で、その日の気分に合わせて選ぶ楽しみがあり、自宅用にも贈り物にも向く一箱といえるでしょう。