MAHL ZEIT

出典:公式サイトより
文京区茗荷谷の隠れた名店「MAHL ZEIT」は、日本で唯一の天然ミルク酵母を使用したパン屋です。自家培養された酵母を活かし、じっくり時間をかけて丁寧に仕込まれたパンは、深い味わいと優しい香りが特徴。毎日食べても飽きない、体に優しい素材選びにこだわった逸品揃いです。焼きたてのパンはもちろん、季節ごとのケーキやボリューム満点のサンドイッチも人気。健康と安全を大切にする方々に選ばれ続けている、本物の職人技が光るお店です。

出典:公式サイトより
文京区茗荷谷の隠れた名店「MAHL ZEIT」は、日本で唯一の天然ミルク酵母を使用したパン屋です。自家培養された酵母を活かし、じっくり時間をかけて丁寧に仕込まれたパンは、深い味わいと優しい香りが特徴。毎日食べても飽きない、体に優しい素材選びにこだわった逸品揃いです。焼きたてのパンはもちろん、季節ごとのケーキやボリューム満点のサンドイッチも人気。健康と安全を大切にする方々に選ばれ続けている、本物の職人技が光るお店です。