丸市菓子舗
明治28年の創業以来、堺の伝統を守り続ける丸市菓子舗。古都堺の歴史と文化を象徴する一軒として、地元の皆様に愛され続けています。
この店の看板商品『斗々屋』は、茶聖千利休が愛したという名碗を形作った、堺を代表する銘菓です。かつて千利休に「天下の茶碗のすべてを合わせても、この碗の美しさには及ばない」と言わしめた幻の逸品を、その優美な形そのままに再現しました。特に大サイズ（直径約15cm）の『斗々屋』は、北海道産の上質な小豆を使った丹波大納言の粒餡と、爽やかな柚子餡の二層構造。代々受け継がれてきた木型を用いて、職人が丁寧に一つずつ型抜きし、色良く焼き上げた逸品です。切り分けてご自分の好みに合わせて召し上がっていただけます。
厳選した素材へのこだわりも特筆すべき点。北海道産の小豆、手亡豆、丹波産大納言など、最高品質の豆を吟味して仕入れ、代々伝わる自家製餡の製法で丁寧に仕立てています。茶席用の上生菓子から銘菓まで、どれもが堺の歴史と職人の技が詰まった一品です。
茶道の心を知る町・堺で、本物の和菓子の味わいに出会えるお店です。
大阪の美味しい和菓子が食べられるショップはこちらから調べられます
ショップ自慢のスイーツ
斗々屋茶碗 特大
- ￥2,800
- 焼饅頭。丹波大納言と柚子餡の二層の餡
- 丹波大納言、柚子、砂糖
斗々屋茶碗 小
- ￥250
- 焼饅頭。丹波大納言の粒餡と柚子餡が二層
くるみ餅(3個入)
- ￥2,000
- 堺名物のくるみ餅。青大豆で作られた餡に白玉をくるませた缶入り
- 青大豆、白玉
包丁ぼうろ
- ￥800
- 庖丁の形状をそばぼうろで製作
利休古印（りきゅうこいん）
- ￥800
- お干菓子。讃岐産の和三盆を原材料に木型で型抜き
- 讃岐産和三盆糖
斗々屋（ととや）最中
- ￥1,200
- 丹波大納言の粒餡をはさんで食べる手づくりの最中
鮎菓子（3月後半～9月限定）
- ￥250
- 新鮮な玉子をふんだんに使用した表皮にふんわりとした求肥
- 玉子、求肥
三笠（粒餡・抹茶餡）
- ￥200
- 中に自家製の餡を挟んだ焼菓子
羊羹
- ￥1,300
- 練羊羹、抹茶羊羹、夜の梅、栗羊羹の4種類
もなか
- ￥200
- 北海道大納言小豆の粒餡をたっぷりと詰めた最中
かすていら
- ￥1,200
- 新鮮な玉子をたっぷりと使用し焼き上げた
- 玉子
山里
- ￥1,000
- 玉子で練り上げた生地に木の芽、人参、蓮根をあしらった焼菓子
- 玉子、木の芽、人参、蓮根
九重
- ￥700
- 抹茶、生姜、ごま、玉子、みそなど様々な味を重ねた焼菓子
御山
- ￥600
- 厳選した蕎麦粉を使った甘さをひかえた素朴な焼菓子
- 蕎麦粉
