最上川千本だんご
「最上川千本だんご」は、山形県大石田町で人気を集める和菓子店です。「横丁とうふ店」が手がける店舗として知られ、地元食材にこだわっただんご作りを行っています。
使用する米はもちろん、あんに使う素材まで、大石田町を中心とした地元産を積極的に採用しています。また、砂糖や酵素などの添加物を使用せず、その日の気温や湿度に合わせて搗き加減を調整するなど、昔ながらの丁寧な製法を守っている点が特徴です。
できたての美味しさを大切にしているため、賞味期限は当日のみ。やわらかくもちもちとした食感を楽しめる点が、多くの人に支持されています。
定番人気のしょうゆだんごやあんこだんごをはじめ、
- くるみだんご
- ごまだんご
- ずんだだんご
- ナッツだんご
など、種類が非常に豊富な点も魅力です。季節限定の商品が並ぶこともあり、訪れるたびに違った味わいを楽しめます。
地元客だけでなく、遠方から足を運ぶ人も多く、山形を代表するだんご店の一つとして高い人気を集めています。