レストラン シズル
北海道の豊かな食材を贅沢に使った、五感で楽しむライブビュッフェレストランです。厳選された地元素材を活かした和洋折衷のメニューが揃い、目にも美しく、食べて満足できる充実したラインナップが自慢です。
最大の魅力は、ライブコーナーでシェフが目の前で調理する臨場感。熱々のチーズフォンデュに、香ばしく焼き上がった牛肉のステーキ、串焼きなど、作りたての温かさと香りをそのまま味わえます。その場でアレンジされるメニューだからこそ出会える、特別な美味しさがあります。
北海道を代表する食材の素晴らしさを引き出した料理の数々に加えて、スイーツも充実。食事の締めくくりまで心ゆくまで楽しめます。
さらに、ワインビュッフェの追加オプションもご用意しており、北海道産やこだわりのワインとの相性を試しながら、大人の時間を過ごすことができます。
小樽の歴史情緒溢れるロケーションに位置しながら、モダンで洗練された空間で、北海道の食文化を存分に堪能できる特別なダイニング体験をお届けします。家族での食事、友人との集まり、特別な日の食卓など、あらゆるシーンでご満足いただけるレストランです。