「Sheva」50年継ぎ足しの伝統デミグラスソース

Shevaは、大阪・東横堀川沿いにあるフレンチレストランです。1972年創業の姉妹店「レストラン シェノワ」の伝統を受け継ぎ、長年継ぎ足してきたデミグラスソースを活かした本格フレンチを提供しています。吹き抜け構造の一軒家レストランは、自然素材を取り入れた温かみのある空間が特徴です。

全席から水辺の景色を眺められるため、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。料理の中心となるデミグラスソースは、50年以上受け継がれてきた伝統の味で、濃厚なコクと素材の旨みを引き立てるバランスが魅力です。

コース料理では、ヨーロッパの伝統を感じられるフレンチを丁寧に仕上げており、料理だけでなく空間や景観も含めた特別感を味わえます。記念日や特別なディナーなど、ゆっくり食事を楽しみたいシーンにも利用しやすい一軒です。

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• 住所: 〒540-0029 大阪府 大阪市中央区 本町橋4-8
• 営業時間: 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 22:00
• 定休日: 公式アカウントに記載なし
• 電話番号: 06-7777-7180
• 公式サイト: https://www.instagram.com/sheva_hommachibashi/