アッサンブラージュ カキモト
京都の寺町竹屋町にある【アッサンブラージュ カキモト】は、パティシエ、ショコラティエ、キュイジニエの3つの顔を持つシェフが手掛ける、創意工夫に満ちたスイーツと創作料理のお店です。酸味、甘味、苦みのバランスを極めた目にも美しいスイーツから、食材本来の香りと食感を活かしたディナーコースまで、味と味の「組み合わせ」の感動を体験できます。和のテイストを意識した落ち着きのある空間で、お酒とのペアリングも楽しみながら、シェフの創意工夫が光る唯一無二の世界観を堪能してください。
