菓子工房 yamao 藤沢台本店
出典：公式サイトより
菓子工房 yamaoは、地元で愛される素材を活かしたケーキ工房です。藤沢台本店では、毎日10時から18時（水曜定休）、こだわりのケーキが並びます。地域の名産・苅谷さんのレモンを使った逸品は、丁寧に組み立てられた味わいが特徴。アーモンド風味のジョコンド生地と甘酸っぱい木苺のムースが層を成す一品は、シロップの潤いでジューシーに仕上げられています。季節の果実を活かした定番から季節限定までラインナップ豊富。素材を大切にする職人の思いが詰まった、本当に美味しいケーキとの出会いがここにあります。
