高山プリン亭
飛騨高山の古い町並みに佇む「高山プリン亭」は、本格的な手作りプリン専門店です。店内工房では、質にこだわった職人たちが毎日丹精込めてプリンを製造しており、その香りと美味しさが店内に広がっています。
最大の特徴は、マダガスカル産の最高級バニラビーンズを贅沢に使用していることです。深い香りと濃厚な風味のバニラの味わいが、なめらかで上質なプリンの美味しさを引き立てています。素材選びから製造まで、妥協せず取り組む姿勢が、一口食べた瞬間に伝わってくるプリンに仕上がっています。
地元の食材を活かしながら、高山の新しい代表スイーツになることを目指して日々改善を重ねているお店です。プレーンなバニラプリンをはじめ、季節の素材を使った限定フレーバーも展開しており、何度来店しても新しい出会いがあります。
食べ歩きに最適なサイズのプリンや、ギフト用の詰め合わせも用意されているため、高山観光の思い出の品やお土産としても人気を集めています。懐かしい雰囲気の町並みの中で、現代的な美味しさを味わえる、そんな特別なスイーツ体験ができるお店です。