アヴランシュ・ゲネー

出典:公式サイトより
フランス・ノルマンディのアヴランシュから名前を取った、シェフ上霜考二の原点が詰まったパティスリーです。フランスの伝統製菓技法を基礎に、丁寧に作られたケーキやチョコレートは、ヨーロッパの上質な素材の味わいを存分に引き出しています。ハンドメイドの繊細なショコラから季節限定のケーキまで、シェフの想いと技が光る一品一品。本物のフランス菓子の美しさと美味しさを体験できる、こだわりのパティスリーです。

出典:公式サイトより
フランス・ノルマンディのアヴランシュから名前を取った、シェフ上霜考二の原点が詰まったパティスリーです。フランスの伝統製菓技法を基礎に、丁寧に作られたケーキやチョコレートは、ヨーロッパの上質な素材の味わいを存分に引き出しています。ハンドメイドの繊細なショコラから季節限定のケーキまで、シェフの想いと技が光る一品一品。本物のフランス菓子の美しさと美味しさを体験できる、こだわりのパティスリーです。