「さわ山」大正創業、昔ながらの手づくりの味

「さわ山」は、大正初期創業の老舗和菓子店です。新潟県産の上質なもち米や飯米を使用し、昔ながらの手作りの味を大切にした和菓子づくりを続けています。

同店の名物として知られているのが「名代 大福」です。北海道産小豆を使用した甘さ控えめの粒あんを、やわらかく薄い餅でたっぷり包み込んでいます。餅のなめらかな食感と、小豆本来の風味を活かした粒あんのバランスが特徴で、長年愛され続けている人気商品です。

そのほかにも、さまざまな和菓子が並びます。

• 元祖・そら豆羊かん
• 笹だんご
• 草もち
• 塩味のあんこのおやき

など、新潟らしい素朴な味わいを楽しめる商品が人気です。

昔ながらの製法と素材へのこだわりを感じられる老舗和菓子店として、多くの人に親しまれています。

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ショップ自慢のスイーツ

名代 大ふく

• 160円（税込）
• 北海道産小豆を使った甘さ控えめの粒あんをたっぷりと柔らかい薄皮の餅で包んだ大福です

しょうゆ団子

• 160円（税込）
• 柔らかい串団子に甘辛い醤油餡をかけた人気の高いしょうゆ団子です

笹だんご

• 10個2200円（税込）
• 上質な新潟産のもち米・飯米にヨモギを混ぜ、小豆餡を入れて蒸し上げた新潟名物です

くるみゆべし

• 150円（税込）
• たっぷり入ったくるみの風味をお楽しみください

桜もち

• 180円（税込）
• 新潟県産の糯米で道明寺粉を挽き、丁寧に練り上げたお餅を静岡産桜葉で包みました

• 住所: 〒951-8023 新潟県 新潟市 中央区夕栄町4513
• 営業時間: 8:00～18:00
• 定休日: 火（月・火連休あり不定）
• 電話番号: 025-223-1023
• 公式サイト: https://sawayama-dango.com/