食堂sasanqua
金沢市石引の閑静なエリアに佇む「食堂sasanqua（サザンカ）」は、板前のご主人とパティシエの奥様が営む、和食とケーキとお酒が一度に楽しめるユニークな食堂です。料理人が修行で培った本格的な和食を「シンプルに、普通においしく」をモットーに提供しており、敷居の高さを感じさせないアットホームな雰囲気が魅力。丁寧に作られた和の食事を堪能したあと、パティシエ特製の甘いケーキでほっと一息つくという、これまでにない新しい食事体験ができる場所として地元の幅広い世代から愛されています。
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ショップ自慢のスイーツ
季節の日替わりケーキ
- 500円〜650円前後（※時期・種類による）
きび砂糖やてんさい糖を使用した体に優しい特製ケーキ。常時6〜8種類がショーケースに並び、季節のフルーツを取り入れたタルトやショートケーキ、濃厚なガトーショコラなど、その時々の旬の味わいをこだわりの珈琲や和紅茶とともに楽しめます。
※スイーツの説明文は店舗の情報に基づき編集部によって作成しました。実際の商品と異なる場合があります。
