「玉吉餅店」江戸時代から続く本物の餅の味

玉吉餅店

「玉吉餅店」は、津市で江戸時代から続く老舗の餅店です。みたらし団子や餅菓子を中心に、昔ながらの製法を大切にした和菓子づくりを続けています。

同店では、保存料などを一切使用しない“本物の餅”にこだわっており、素材本来の風味や食感を楽しめる点が特徴です。長年地元で親しまれている老舗ならではの素朴でやさしい味わいが魅力となっています。

人気商品の「みたらし」は、上新粉をこねて蒸し、お餅のように杵でつき上げたなめらかな団子を使用しています。香ばしく網焼きした団子に、本葛でさらりととろみをつけた甘辛い醤油ダレを絡めており、香ばしさと上品な甘さを楽しめる一品です。

また、「オランダ」と呼ばれる津の銘菓も人気があります。香ばしく焼き上げたワッフル生地でつぶあんを包んだ昔ながらのお菓子で、地元では長く親しまれている存在です。

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ショップ自慢のスイーツ

けいらん

  • 団子の生地でこし餡を包み、赤と黄のもち米を散らして蒸し上げた津の伝統菓子

みたらし

  • 上新粉をこねて蒸かし、お餅のように杵でついてまるめた団子を焼き、甘辛醤油ダレをからめたもの

やじろ

  • もち米にうるち米を混ぜてついたお餅を短冊状に切って串にさし、焼いて甘辛醤油ダレをからめたもの

オランダ

  • 香ばしく焼いたワッフル生地でつぶあんを包んだ津の古い銘菓

十穀おはぎ

  • 十種類の雑穀でつくった体にやさしいおはぎ

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