「アヴランシュ・ゲネー」シェフの原点、本物のフランス菓子

フランス・ノルマンディのアヴランシュから名前を取った、シェフ上霜考二の原点が詰まったパティスリーです。フランスの伝統製菓技法を基礎に、丁寧に作られたケーキやチョコレートは、ヨーロッパの上質な素材の味わいを存分に引き出しています。ハンドメイドの繊細なショコラから季節限定のケーキまで、シェフの想いと技が光る一品一品。本物のフランス菓子の美しさと美味しさを体験できる、こだわりのパティスリーです。

ショップ自慢のスイーツ

Mousse au chocolat noisette

• ¥4,300–¥5,300
• ヘーゼルナッツチョコレートムース

Macaron pistache

• ¥4,300–¥5,300
• ピスタチオマカロン

Carré marron

• ¥5,400
• 栗のケーキ

Mousse chocolat café magdalena

• ¥5,500
• チョコレートとコーヒーのムース

Fraisalia

• ¥4,300–¥14,000
• いちごのケーキ

• 住所: 東京都 文京区 本郷4-17-6 1F
• 営業時間: 水・木・金・土・日 12:00 - 19:00 月・火 定休日 ■ 営業時間 ※詳細はホームページを確認
• 定休日: 他に不定休あり
• 電話番号: 03-6883-6619
• 公式サイト: http://www.avranches-guesnay.com/