「文菜華」シェフ手作りの香港スイーツ

柏市に位置する「文菜華」は、広東料理の伝統と現代的な感覚が融合した中国料理店です。洗練された調理技法を基盤に、新鮮な野菜やハーブを巧みに取り入れた創意あふれる料理を提供しており、地元の柏野菜も積極的に活用しています。

店の看板メニューは、焼味職人がオリジナルの煉瓦窯で丹念に焼き上げた「北京ダック」。外はパリッと、中はジューシーに仕上げられた逸品で、多くのゲストに愛されています。飲茶・点心の充実したラインナップも特徴で、伝統的な広東料理の美味しさを存分に味わえます。

店内は複数のフロアに分かれており、それぞれ異なる雰囲気の空間が用意されているため、デートから家族連れ、ビジネス接待まで、様々なシーンに対応できます。

甘いもの好きには、1階エントランスロビーで販売されているシェフ手作りの香港スイーツがおすすめです。柏産の素材を使った独自のエッグタルトや、本場澳門式のエッグタルトなど、こだわりの逸品がそろっています。食事だけでなく、手土産選びにも最適なスポットとなっています。

ショップ自慢のスイーツ

エッグタルト

• シェフ手作りの香港スイーツ

マンゴースイーツ

• 季節の素材を用いたシェフの香港甜品

杏仁豆腐

• シェフ手作りの香港甜品

• 住所: 〒277-0011 千葉県 柏市 東上町2-2
• 営業時間: 火・水・木・金・土・日 11:30 - 14:00 17:30 - 22:00 月 定休日 ＊年末年始の営業について＊ 12/28年内最終営業日 1/2~1/4:迎春特別プラン→プランご予約はHPのみから承っております 1/5~9:冬季休業 1/10~通常営業 ■ 営業時間 [LUNCH]最終入店12:00 [DINNER]最終入店19:00 ■ 定休日 毎週月曜日（祝日の場合は、翌火曜日が休み） 第２.4火曜日、不定休
• 定休日: 月曜日
• 電話番号: 04-7164-5211
• 公式サイト: https://bunsaika.com/