「ノーウェアマン×ラガード研究所」詩の世界を味わうアート洋菓子

ノーウェアマン×ラガード研究所は、詩と洋菓子が融合した特別な空間です。オーナーの自作詩をインスピレーションに、その情景や世界観を繊細な洋菓子で表現するクリエイションブランド。一つ一つのケーキには物語が込められており、味わうたびに詩の世界へ引き込まれます。カフェやバーでは、そうしたアート作品としてのお菓子を、ゆったりとした時間の中で堪能できます。芸術的で、どこか非日常的な世界観に浸りながら、五感で詩を味わう―そんな贅沢な体験ができる場所です。

ショップ自慢のスイーツ

ガレット・ブルトンヌ

• 発酵バター、バニラ、塩、ラム酒を使用したフランス・ブルターニュ地方の郷土菓子

バターサンド

• サブレ生地にサンドされた濃厚なバタークリーム。カシス×小豆など多種多様なフレイバーを展開
• 塩、ラム酒

パウンドケーキ

• 20種類を越すラインナップ。ドライフルーツや自家製コンフィチュール使用でしっとりとした食感
• バター、アーモンド

• 住所: 京都府 京都市 左京区北白川久保田町60-11 ミヤキビル2.5Ｆ
• 営業時間: 月 17:00 - 22:00 火・水・木・金・土・日 定休日
• 定休日: 火・水・木・金・土・日
• 電話番号: 非公開
• 公式サイト: http://www.nowhereman2010.com/collaboration.html#lagado