「パフェ&デザート amber」物語を食べるパフェ

福岡・薬院の高層ビル3階に位置する「パフェ＆デザート amber」は、上質なデザート体験ができる隠れ家的なカフェです。

パティシエが手掛ける本格的なパフェは、季節の食材と創意工夫を組み合わせた、まさに「物語を食べる」という新しいコンセプト。訪れるたびに異なる物語が、一皿のパフェに詰まっています。旬の素材の香り、様々な食感の重なり、温度変化によって移ろう味わい—すべてが計算し尽くされた、五感で楽しむデザート体験です。

限られた席数（カウンター5席、テーブル4席）だからこそ実現できる、お客様の目の前での丁寧な仕上げ。一つひとつ心を込めて組み立てられるパフェの美しさと美味しさは、日常を忘れさせてくれる特別なひとときをもたらします。

焼き菓子などのテイクアウト商品も充実しており、常に新しい美味しさが追求されています。夜間営業の落ち着いた雰囲気の中で、大人が楽しめる洗練されたデザート空間。薬院での買い物帰りや、ちょっと贅沢なカフェタイムをお探しなら、amberはまさに最適な選択肢です。

ショップ自慢のスイーツ

タルト・タタン

• ¥2,200
• 山形県産さんフジ使用 アップルパイ
• アップル、アマレットアイス、紅はるかのスイートポテト、キャラメル、いちごのビネガーソース、フレッシュクリーム

黒蝶ダリアのパフェ

• ¥2,200
• 蝶のクッキーとピスタチオアイス、ダークチョコ、チョコムースを使用
• ピスタチオ、ダークチョコレート、チョコレート、ベリー

モンブランとカシスのパフェ

• ¥1,800
• 栗とラムアイス、カシスのグラニテを使用
• 栗、ラム、カシス、メレンゲ

• 住所: 〒810-0022 福岡県 福岡市中央区 薬院2-1-5 MODERN BUREAU薬院大通 3F
• 営業時間: 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 不定休
• 定休日:
• 電話番号: 092-600-4117
• 公式サイト: https://amber-cafe.com/