日本のクリスマスには、定番のケーキからアレンジを加えたスイーツまで、さまざまな種類がそろいます。
定番の「いちごのショートケーキ」
日本のクリスマスケーキの代表は、ふわふわのスポンジに生クリームといちごを重ねたショートケーキです。白と赤のおめでたい色合いが好まれ、家族で囲むケーキとして定着しました。サンタクロースの砂糖菓子や「Merry Christmas」と書かれたチョコレートのプレートを飾るのも、日本ならではの楽しみです。
チョコレートケーキ・チーズケーキなどの人気ケーキ
ショートケーキに次いで人気なのがチョコレートケーキです。濃厚なガナッシュを使ったものや、切り株の形をしたブッシュ・ド・ノエルもよく見られます。ほかにも、チーズケーキ、フルーツをたっぷりのせたタルト、口どけのよいムースケーキなど、好みに合わせて選べる種類が増えています。
近年広がるクリスマススイーツ
最近は、ツリーやリース、雪だるまの形をしたかわいらしいケーキも人気です。ひとり用や少人数向けの小さなサイズ、カップ入りのスイーツ、抹茶や栗など和の素材を使ったケーキも登場しています。また、百貨店やコンビニで予約するケーキや、冷凍で届く通販のケーキなど、買い方の選択肢も広がっています。
「購入前にチェック!クリスマスケーキの種類と特徴」をもっと詳しく
まずは、毎年多くの家庭で選ばれている定番のクリスマスケーキを紹介します。 いちごのショートケーキ 日本のクリスマスケーキの代表といえば、いちごのショートケーキです。ふわふわのスポンジに生クリームといちごをはさみ、上にもいちごをたっぷり飾りま…
