クリスマスケーキはいつ食べる?食べる日とタイミング

クリスマスケーキは、イブの24日に食べるものでしょうか、それとも25日の当日でしょうか。

日本ではイブの夜に囲む家庭が多いものの、実は「この日でなければいけない」という決まりはありません。仕事や学校の予定、集まる人の都合に合わせて日にちを選んだり、週末に少し早めのパーティーを開いたりと、楽しみ方は家庭によってさまざまです。

夕食後のデザートにするか、ごちそうでおなかがいっぱいになる前に味わうかといった、食べるタイミングにもひと工夫の余地があります。ホールケーキは食べきれずに残ってしまうことも多いため、保存方法や翌日以降のアレンジも知っておくと安心です。

家族みんなが笑顔になれる、わが家らしいケーキタイムを見つけてみてください。

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クリスマスケーキはいつ食べる?食べる日の考え方

まずは、クリスマスケーキを食べる日について、よくある過ごし方を紹介します。

クリスマスイブに食べる家庭が多い理由

日本では、12月24日のクリスマスイブにケーキを食べる家庭が多く見られます。その理由のひとつが、クリスマスの始まり方にあります。キリスト教の古い暦では、一日は日没から始まると考えられていたため、24日の日が沈んでからがクリスマスの始まりとされてきました。イブは「クリスマスの前夜」と訳されることが多いですが、本来はクリスマス当日の夜という意味合いももっています。こうした背景に加えて、日本では24日の夜に家族や恋人、友人と集まり、ごちそうを楽しむ習慣が広く定着しました。テレビや街のイルミネーションも24日に盛り上がりを見せることが多く、イブの夜にケーキを囲むことが、日本のクリスマスの定番のスタイルとなっています。お店でも24日に受け取れるケーキの予約が特に多く、人気の日時は早い時期に埋まることがあります。イブに食べる予定の人は、受け取りの日時を早めに決めて予約しておくと安心です。

12月25日のクリスマス当日に食べる

12月25日のクリスマス当日にケーキを食べる家庭もあります。25日はイエス・キリストの誕生を祝う日とされており、本来のクリスマスの日にお祝いをしたいと考える人も少なくありません。また、24日は仕事や学校、習い事などで帰りが遅くなり、家族がそろわないという場合もあるでしょう。そのようなときは、無理をせず、みんなが集まれる25日にケーキを楽しむのがおすすめです。25日の朝、サンタクロースからのプレゼントを開けたあとに、家族でケーキを囲むという過ごし方もあります。イブの夜にごちそうを楽しみ、翌日の25日にゆっくりケーキを味わうという家庭もあります。なお、ケーキ店によっては、25日の受け取り分が24日より予約しやすい場合があります。ただし、25日を過ぎるとクリスマスケーキの販売が終わるお店も多いため、当日に買う予定の場合は、早めの時間にお店に行くようにしましょう。

週末や都合のよい日に前倒しで楽しむ

最近では、クリスマス当日にこだわらず、都合のよい日にケーキを楽しむ人も増えています。24日や25日が平日の場合は、その前の週末にクリスマスパーティーを開き、ケーキを楽しむ家庭も多く見られます。週末なら、家族や友人がゆっくり集まりやすく、時間に追われずに準備や食事を楽しめます。離れて暮らす家族や、仕事の予定が合わない友人と集まる場合も、日程を調整しやすいのが魅力です。前倒しでケーキを用意する場合は、受け取り日を指定できるかどうかを予約のときに確認しておきましょう。お店によっては、クリスマスケーキの受け取りが23日から25日などに限られていることがあります。その場合は、冷凍で届く通販のケーキを選ぶと、好きな日に解凍して食べられるので便利です。クリスマスケーキを食べる日にきまりはないので、大切な人と一緒に過ごせる日を選んで、無理なくクリスマスを楽しみましょう。


クリスマスケーキをおいしく食べるタイミング

食べる日が決まったら、ケーキを出すタイミングにも気を配ると、よりおいしく楽しめます。

夕食のあとにデザートとして楽しむ

クリスマスケーキは、夕食のあとにデザートとして食べるのが一般的です。フライドチキンやローストビーフ、グラタンなどのごちそうを楽しんだあと、締めくくりにケーキを囲む流れは、クリスマスの定番といえるでしょう。ケーキにろうそくを立てて部屋の明かりを少し落とすと、雰囲気がぐっと高まります。家族や友人と写真を撮るのも、楽しい思い出になります。ただし、ボリュームのあるごちそうのあとは、おなかがいっぱいになってケーキが食べきれないこともあります。ケーキをおいしく味わうためには、料理の量を少しひかえめにしたり、食事とケーキの間に少し時間をあけたりするのがおすすめです。食後にゲームやプレゼント交換などを楽しんでから、ケーキを出すのもよい方法です。ケーキと一緒に、コーヒーや紅茶、子ども向けにはホットミルクなどを用意しておくと、よりゆったりとした時間を過ごせます。

冷蔵庫から出すタイミングと切り分け方

ケーキをおいしく食べるためには、冷蔵庫から出すタイミングも大切です。生クリームのケーキは、温度が上がるとクリームがだれてしまうため、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておきましょう。一方、チョコレートケーキやチーズケーキは、冷えすぎていると香りや風味を感じにくいことがあります。商品によっては、食べる少し前に冷蔵庫から出しておくと、よりおいしく味わえる場合があるため、説明書きを確認しておきましょう。ケーキをきれいに切り分けるには、ナイフをお湯で温めてから、水気をふき取って使うのがコツです。一度切るたびにナイフについたクリームをふき取り、再び温めると、断面がきれいに仕上がります。いちごなどのフルーツが上にのっている場合は、フルーツをよけながら切ると、形がくずれにくくなります。飾りのサンタやプレートは、切る前に外しておくとスムーズです。誰がどの飾りをもらうか、事前に決めておくのもよいでしょう。

小さな子どもがいる家庭のタイミング

小さな子どもがいる家庭では、ケーキを食べる時間にも少し工夫が必要です。夕食のあとにケーキを食べると、寝る時間が遅くなったり、寝る前に甘いものを食べることになったりします。そのような場合は、夕方のおやつの時間にケーキを楽しむのもよい方法です。明るい時間なら、子どもも元気いっぱいで、ケーキの飾りつけや写真撮影を思いきり楽しめます。夕食の前にケーキを食べる場合は、ケーキを小さめに切り分けると、夕食もしっかり食べられます。また、夕食を早めの時間にして、ケーキまで食べ終えてからいつもどおりの時間に寝かせるという方法もあります。子どもと一緒にろうそくを吹き消したり、サンタの飾りを選ばせたりすると、特別な思い出になるでしょう。洋酒を使ったケーキは子どもに向かない場合があるため、購入するときに原材料を確認しておくと安心です。家族みんなが無理なく楽しめるタイミングを選びましょう。


クリスマスケーキを最後までおいしく食べきる工夫

せっかくのケーキを無駄にしないために、サイズ選びや保存、アレンジの工夫を紹介します。

人数に合ったサイズを選ぶ

クリスマスケーキを最後までおいしく食べきるためには、人数に合ったサイズを選ぶことが大切です。ホールケーキの大きさは「号」で表されることが多く、1号は直径約3cmです。一般的に、4号(直径約12cm)は2〜4人分、5号(直径約15cm)は4〜6人分、6号(直径約18cm)は6〜8人分が目安とされています。ただし、ごちそうのあとに食べる場合や、子どもが多い場合は、目安より少ない量でも満足できることがあります。反対に、ケーキが大好きな家族や、ケーキを主役にしたパーティーの場合は、少し大きめのサイズを選ぶと安心です。高さのあるケーキや、ブッシュ・ド・ノエルのように細長いケーキは、号数だけでは量がわかりにくいため、何人分の目安が書かれているかを確認しましょう。少人数の場合は、ひとり用のケーキやカットケーキを組み合わせるのもおすすめです。食べる日や人数を考えて、無理なく食べきれるサイズを選びましょう。

残ったケーキの保存のポイント

ホールケーキが一度に食べきれなかった場合は、正しく保存して、早めに食べきることが大切です。生クリームやフルーツを使ったケーキは傷みやすく、消費期限が当日から翌日までのものがほとんどです。残ったケーキは、テーブルに出しっぱなしにせず、すぐに冷蔵庫に入れましょう。切り分けたケーキは、切り口から乾燥しやすいため、切り口にラップをぴったりとあててから、保存容器に入れて保存します。ちょうどよい容器がない場合は、ケーキが入っていた箱に戻し、箱ごとポリ袋に入れておくと、乾燥やにおい移りを防げます。冷蔵庫の中では、温度が安定している奥の方に置くのがおすすめです。翌日までに食べきれそうにない場合は、フルーツを外してから1切れずつラップで包み、冷凍保存する方法もあります。冷凍したケーキは、冷蔵庫でゆっくり解凍してから食べましょう。保存方法や期限について詳しく知りたい場合は、保存方法の記事もあわせてチェックしてみてください。

残ったケーキをおいしくアレンジする

少しだけ残ってしまったケーキは、ひと工夫してアレンジすると、また違ったおいしさを楽しめます。おすすめは、ケーキを小さく切って、グラスにヨーグルトやアイスクリーム、フルーツと一緒に重ねるパフェです。見た目も華やかで、翌日のおやつにぴったりです。スポンジが少しかたくなってしまった場合は、牛乳や紅茶、コーヒーなどを少ししみこませると、しっとりとした食感になります。これをカスタードクリームや生クリームと交互に重ねれば、トライフルというイギリスのお菓子のようなデザートになります。チョコレートケーキは、細かくくずして丸め、溶かしたチョコレートでコーティングすれば、ひと口サイズのケーキポップにもなります。子どもと一緒に作れば、クリスマスのあとの楽しいイベントになるでしょう。ただし、アレンジする場合も、ケーキの期限を必ず確認し、早めに作って食べきるようにしましょう。無駄なく最後までおいしく楽しみましょう。


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