「いたがきカフェ」職人の手仕事が見学できるケーキ屋

北海道・滝川の国道38号線沿いに佇む「いたがきガーデン・エコファクトリー」。木のぬくもりに包まれた広々とした店内で、新鮮なケーキやスイーツを味わえます。このカフェの大きな魅力は、ガラス越しに本社工房の作業風景を見学できること。職人たちが一つひとつ丁寧に手を動かしてスイーツを作り上げる様子を眺めながら、北海道らしい開放感あふれる空間でくつろぐことができます。富良野方面への旅の途中に立ち寄れば、「ものづくり」への想いと美味しさが伝わるひとときが。

• 住所: 北海道 赤平市
• 営業時間: 10:00 - 17:00
• 定休日: 年末年始
• 電話番号: 0125-32-0525
• 公式サイト: http://www.itagaki.co.jp/shops/honten.html