オ・プレチェネッラ
オ・プレチェネッラは、横浜駅西口から徒歩7分の隠れ家的イタリアンレストランです。シェフ細川博樹がイタリアの一流店で修行を積み、2001年の創業以来、本格的なイタリア料理を提供し続けています。
ピエモンテやエミリアロマーニャなど北イタリアで学んだ技術を活かし、季節の旬な食材を丁寧に調理したコース料理が特徴です。手間ひまをかけた一皿一皿から、イタリアの伝統と職人の思いが伝わってきます。
店内は7～8テーブルのみの落ち着いた空間で、漆喰の白壁に映る光と影、優雅に弧を描く天井のアーチ、そしてテラコッタの床が織りなす上質な雰囲気が印象的です。北イタリアを中心にセレクトされたワインリストは、料理との相性を見事に引き出し、食事をさらに豊かなものにしてくれます。
静寂に包まれた空間で、こだわりの料理とワインペアリングを通じて、本場仕込みのイタリアンの世界を堪能できる場所です。大切な方とのお食事や特別な日のディナーに、ぜひ訪れてみてください。