パティスリー メリ・メロ
出典:公式サイトより
モンゴル産岩塩を使った塩シューが看板商品のパティスリー メリ・メロ。砕いた岩塩をシュー生地のクッキー部分に練り込み、香ばしく焼き上げた塩シューは、ひと口目からキレのある塩味と旨みが広がり、クリームの甘さをいっそう引き立てます。オーナーは40年のキャリアを持つ菓子職人。和洋菓子からウエディングケーキまで幅広い経験を生かし、様々な素材を組み合わせた個性的な作品を生み出しています。誕生日や記念日には、生クリーム、チョコ、季節のフルーツなど豊富なホールケーキから選べ、当日予約も可能。食べる人を「面白いね!」と言わせる、遊び心のあるお菓子との出会いがここにあります。
