「シュトラウス」本場ウィーンの味を青森で

オーストリアの古都ウィーンから本物の美味しさを運んできた「シュトラウス」。ここは、ザッハトルテの濃厚なチョコレートの味わいから、さっぱりとしたカシスケーキの爽やかさまで、本場のウィーン菓子が揃う専門店です。チョコレートスフレのふんわり食感やマルモアクグロフの香りよい素朴さなど、職人技が光る逸品ばかり。カフェスペースで、ウィーンの伝統菓子をコーヒーとともにゆったり味わえます。ヨーロッパの上質な時間を、日本にいながら体験できる特別な空間です。

ショップ自慢のスイーツ

ザッハートルテ4号（12cm）

• 世界で最も有名なチョコレートケーキ。ベルギーカレボー社製のA級カカオ豆100%を使用。サクッとした食感と口でとろける舌触り
• チョコレート、カカオ豆

カシスケーキ

• 青森県産カシスを使用した爽やかなケーキ。カシスムースとバニラババロアの二層構造。チョコレートでデコレーション
• カシス、バニラビーンズ、ゼラチン、グラニュー糖、チョコレート

• 住所: 青森県 青森市 新町1-13-21
• 営業時間: 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 10:00 - 18:00 2Fカフェサロン ■ 営業時間 10:30～17:00(L.O.16:45)
• 定休日: 月曜日
• 電話番号: 017-722-1661
• 公式サイト: http://www.strauss.jp/