鹿児島県は薩摩藩の歴史と豊かな自然が共存する九州最南端の県です。さつまいもの発祥地として知られる薩摩では、古くからいも文化がスイーツにも色濃く反映されており、甘みの強い薩摩いもを使った菓子は全国的な人気を誇ります。また白くまアイスという鹿児島発祥のご当地スイーツが全国ブランドに成長したことも記憶に新しいところです。桜島・指宿・屋久島など雄大な自然を目指す旅行者が、帰りに鹿児島銘菓を手に取る光景が各地で見られます。なかでも全国的に有名な鹿児島のおすすめスイーツを3つご紹介しましょう。
かるかん本舗 薩摩蒸氣屋（さつまじょうきや）
かるかん
鹿児島を代表する銘菓。やまいもと米粉、砂糖を蒸した白くふんわりした和菓子で、鹿児島を訪れた人が必ず手に取る定番土産です。あんなしと、あんいりの2種類があり、どちらも上品な甘さが特徴です。
アイスクリームの白くま（天文館むじゃき）
白くま（しろくま）アイス
かき氷に練乳をたっぷりかけ、フルーツを飾った鹿児島発祥の名物スイーツ。現在はカップタイプも全国で販売されていますが、本場・天文館の白くまは格別の美味しさで鹿児島観光の定番グルメです。
西郷どんどん
さつまいもスイーツ
鹿児島は薩摩いもの発祥地。さつまいもを使ったスイートポテト、芋焼酎スイーツ、芋ようかんなど多彩なスイーツが各地の菓子店で楽しめます。豊かな甘みと風味の薩摩いもスイーツは鹿児島の食文化の象徴です。