沖縄県は日本最南端の県として、独自の琉球文化と亜熱帯の自然が生み出す個性豊かなスイーツの宝庫です。紅芋・黒糖・シークワーサー・さとうきびなど沖縄でしか味わえない素材を使ったスイーツは、ここでしか手に入らない唯一無二の魅力があります。年間を通じて多くの観光客が訪れる沖縄では、ビーチリゾート目的の若者・ファミリー・新婚旅行のカップルなど多彩な旅行者がスイーツを楽しみます。沖縄への土産需要は非常に高く、国内はもとよりアジアを中心とする海外旅行者からも注目されています。なかでも全国的に有名な沖縄のおすすめスイーツを3つご紹介しましょう。
御菓子御殿(おかしごてん)
紅芋タルト
沖縄を代表する大人気銘菓。沖縄産の紅芋を使ったタルトは、鮮やかな紫色と甘みの強い紅芋の風味が特徴で、沖縄土産として全国的に知名度を誇ります。那覇空港や各観光地でも購入できる沖縄定番スイーツ。
ポルシェ
ちんすこう
沖縄の伝統的な焼き菓子。ラードと砂糖、小麦粉で作るサクサクとほろほろが混在した独特の食感が特徴で、プレーンからチョコ、塩など多彩なフレーバーが揃います。沖縄銘菓の代名詞として全国的に愛される一品です。
南都物産(なんとぶっさん)
サーターアンダーギー
沖縄の伝統的な揚げ菓子。小麦粉、砂糖、卵を合わせたシンプルな生地を揚げた球形の菓子で、外はカリッと中はしっとりした食感が特徴です。沖縄のソウルフードとして広く親しまれています。
